Аскорбиновая кислота - практика, опыт, теория, история, гипотезы
Что же касается рекомендованных (и даже немного увеличенных) доз, то они не только полезны, но подчас и необходимы, так как потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается при любых стрессах, физических и психических напряжениях, почти при всех заболеваниях.
Не забывайте, что передозировка может привести вас от недостатка витамина С к гипервитаминозу. Тогда как нехватка некоторых других витаминов будет болезнью, то недостаток аскорбиновой кислоты - неприятностью. Избыток аскорбиновой кислоты имеет возможность довести к накоплению витамина в окисленной форме, в случае если он сам становится оксидантом. В данном состоянии появляется псевдодиабет, в следствие выхода из нормы усвоения глюкозы. Такое необходимое, казалось бы, снижение свертываемости крови, может привести к кровотечениям, большое содержание аскорбиновой кислоты в крови нарушает итоги исследований нескольких ее биохимических анализов, в частности, глюкозы, билирубина, активности трансфераз (ферментов) и др.
Иногда появляются и другого рода неприятные моменты. Некоторое количество аскорбиновой кислоты по окончании окисления восстановится, а остальное выйдет с мочой в виде щавелевой кислоты. Но если выводятся излишки ежедневно, регулярно, да еще и в виде щавелевой кислоты, то камнями несложно забить не просто почки, но и мочевик.
Если употреблять витамин С свыше 3-х месяцев по пятьсот мг в день, то у вас снизится содержание 8-гидроксигуанина. Такая ситуация крайне хорошо! А увеличится у вас уровень 8-гидроксигуанина, в том случае если вы станете принимать аскорбиновую кислоту в той же дозе, но свыше шести месяцев. А такое, понятно, совсем ужасно. Хотя бытует мнение, что хорошее влияние перевешивает отрицательное, но рисковать не стоит.
Лауреат Нобелевской премии Л. Полинг проводил исследования, связанные с аскорбинкой. В семидесятых годах прошлого столетия появилось сообщение о том, что аскорбиновая кислота в значительных дозах, 1-3 грамма каждый день, выпитая при 1-х признаках ОРЗ, часто при гриппе, сумеет прервать или, по крайней мере, ослабить течение болезни. Полинг, человек не только умный, но и увлекающийся, загорелся такой целью. Полинг стал каждый день принимать аскорбинку в значительных дозах, чтобы убедить всех, что аскорбиновая кислота продлевает жизнь. Полинг продлил свою жизнь до 93 лет. Но произошедшее не говорит о том, что без приема витамина С, Полинг прожил бы меньше. В случае если бы такого было достаточно для доказательства, то мой дедушка, прожив девяносто четыре года, даже не зная о наличии аскорбинки, доказала, что это совсем не имеет смысла.
Очевидно, правда в споре ученого с долго прожившими людьми лежит где-то посередине, но ближе к долгожителям.
Posted: февраля 10, 2009 under здоровье, из интернета, полезные советы.
Comments: none