Что же касается рекомендованных (и даже несколько увеличенных) доз, то они не только полезны, но порой и просто необходимы, поскольку потребность в аскорбиновой кислоте увеличивается при всех депрессиях, физических и психических напряжениях, практически при любых заболеваниях.

Не забывайте, что увеличенное потребление может привести вас от недостатка витамина С к гипервитаминозу. Тогда как нехватка многих других витаминов является заболеванием, то недостаток витамина С - неприятностью. Избыток витамина С имеет возможность довести к накоплению витамина в форме кислоты, когда он сам становится оксидантом. Когда при этом нарушится усвоение глюкозы, проявится псевдодиабет. Нужное, казалось бы, снижение свертываемости крови, может привести к кровотечениям, большое содержание аскорбиновой кислоты в крови искажает итоги исследований нескольких ее биохимических анализов, в частности, глюкозы, билирубина, активности трансфераз (ферментов) и др.

Смогут проявиться и другого рода неприятные последствия. Некоторая часть аскорбиновой кислоты после окисления восстанавливается, но незначительная — выходит с мочой в виде щавелевой кислоты. Однако если выходят излишки каждый день, регулярно, да еще и при щавелевокислом диатезе, то камнями несложно забить не просто почки, но и мочевой пузырь.

Кроме того если принимать аскорбиновую кислоту свыше 3-х месяцев по пятьсот миллиграмм ежедневно, то у вас уменьшится содержание 8-гидроксигуанина. Вот это удивительно! А повысится у вас уровень 8-гидроксигуанина, когда вы будете принимать аскорбиновую кислоту в той же дозе, но больше полугода. Такая проблема совсем никуда не годится. Хотя считается, что положительное влияние перевешивает отрицательное, но рисковать не стоит.

Увлекательная история про аскорбиновую кислоту соприкасается с именем нобелевского лауреата Л. Полинга В 70-х годах хх столетия образовалось сообщение о том, что аскорбиновая кислота в крупных дозах, 1-3 гр каждый день, выпитая при первых признаках ОРЗ, часто при гриппе, сумеет прервать или, во всяком случае, ослабить течение заболевания. Полинг, человек не просто умный, но и увлекающийся, загорелся такой идеей. Полинг стал каждый день принимать аскорбинку в крупных дозах, чтобы убедить человечество, что аскорбиновая кислота продлевает жизнь. Полинг увеличил собственную жизнь до 93 лет. Но это не говорит о том, что без приема витамина С, ученый прожил бы мало. В случае если бы такого было достаточно для доказательства, то каждый долгожитель, прожив девяносто четыре года, даже не догадываясь о существовании аскорбиновой кислоты, доказал, что это вовсе не нужно.

Ясно что, истина в споре Полинга с долго прожившими людьми находится где-то посередине, но ближе к долгожителям.

Posted: марта 17, 2009 under здоровье, из интернета, полезные советы.
Comments: none